Royal cheesecake is een heerlijk kwarkdessert. Er zijn veel manieren om het voor te bereiden. Het is heel moeilijk te zeggen welke de juiste is. Probeer de onderstaande recepten voor een cheesecake. Laat degene die de lekkerste delicatesse zal maken voor jou waar zijn.
De eerste manier om de koninklijke cheesecake te koken
Een zeer smakelijke koninklijke cheesecake, waarvan het recept gedroogde abrikozen (noten, pruimen of rozijnen) bevat, wordt als volgt bereid: van 125 g margarine, 2 el. meel, t theel. frisdrank en dezelfde hoeveelheid zout, evenals 1 el. suiker, een kruimelig deeg wordt bereid. Daarna wordt het in 2 delen verdeeld, waarvan de eerste op een bakplaat wordt gegoten en de tweede tijdelijk opzij wordt gelaten. De vulling wordt voorbereid. Om dit te doen, wordt 0,5 kg kwark gecombineerd met 0,5 el. suiker en vier kippeneieren. Alles mengt goed. Het resultaat moet een dikke, homogene massa zijn. Eventueel kun je er eventueel gedroogd fruit in doen. Nu wordt de vulling op de eerste laag deeg gelegd en de tweede erop gestrooid. De cheesecake wordt 30-40 minuten in de oven gebakken. Dan kun je het veilig eten.
De tweede manier is met abrikozenjam
De volgens dit recept bereide royal cottage cheese cheesecake heeft een uniek aroma en een pikante zuurheid. Voor haar heb je nodig:
- 200 g koude margarine;
- 1 eetl. Sahara;
- 2 eetlepels. meel;
- een zakje bakpoeder.
Neem voor de vulling: 0,5 kg kwark, 200 g abrikozenjam, 4 eieren en 1 el. Sahara.
Heb je een vierkante vorm van 20 * 20 cm, dan is de helft van de aangegeven ingrediënten voldoende.
Margarine wordt geraspt, gemengd met bakpoeder, bloem en suiker. Het mengsel wordt vermalen tot een homogene kruimel. Het blijkt het deeg waaruit de cheesecake zal worden gebakken. De vulling wordt voorbereid. Om dit te doen, worden kwark, eieren en suiker gemalen en geslagen tot ze luchtig zijn. Vervolgens wordt de ovenschaal ingevet. De helft van het deeg wordt op de bodem gelegd, dan is de wrongelmassa gelijkmatig laag. Leg een laag abrikozenjam op de wrongel. Alles wordt gesloten met het resterende deeg. De royal cheesecake wordt 40-45 minuten in de oven gebakken. Nadat de tijd is verstreken, moet het in een vorm worden afgekoeld, voorzichtig worden verwijderd en in kleine stukjes worden gesneden.
De derde manier is met citroenschil
Een ander koninklijk cheesecake-recept is als volgt: wrijf 200 g gekoelde boter op een grove rasp. Aan de resulterende oliekruimel wordt 2 el toegevoegd. bloem, de ingrediënten zijn grondig gemengd. Het resulterende deeg wordt verdeeld in 2 gelijke delen, waarvan er één onmiddellijk in een ovenschaal wordt gelegd. Daarna wordt de vulling voorbereid. De schil van een citroen wordt op een fijne rasp gewreven. 2 pakken 9% kwark zijn gemalen met 2 kippeneieren, vanille, een glas kristalsuiker en zeste.
De wrongelvulling wordt op het eerste deel van het deeg gelegd en op het tweede gestrooid. De resulterende cheesecake wordt gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 ° C geplaatst. Vervolgens wordt het eruit gehaald, afgekoeld en in geportioneerde stukken gesneden.
Nu weet je hoe je een koninklijke cheesecake moet maken, en waarschijnlijk heb je het juiste recept al gevonden.
