Er liggen nog resten van een stokbrood in de broodtrommel, en je hebt absoluut geen zin om de gebruikelijke boterhammen te maken? Een beetje meer tijd en moeite en je hebt er een heerlijk zondags dessert van!
Het is nodig
- Wit brood - 6-8 plakjes;
- Gesmolten boter - 3 eetlepels;
- Eieren - 3 stuks;
- Melk - 200 ml;
- Zware room - 200 ml;
- Suiker - 60 g;
- Vanilline - op de punt van een mes;
- Jam, rozijnen, gekarameliseerde appels - optioneel en naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd de korst van het brood af en stuur het naar een voorverwarmde oven (170 graden), nadat je het eerder hebt ingevet met olie. Het brood moet bruin zijn. Vergeet niet om hem om te draaien, zodat het brood aan beide kanten bedekt is met een blos.
Stap 2
Klop intussen eieren met room en melk los, voeg suiker en vanilline toe.
Stap 3
Vet de vorm in met olie (u kunt bakpapier gebruiken). We smeren een laag brood, bovenop - een laag jam (bestrooi met rozijnen of verschuiven met gekarameliseerde appels), bovenop - nog een laag brood. Vul met ei en melk mengsel. Laat het 15 minuten staan, doe het in een grote bak met heet water (we bouwen een waterbad) en zet het 50 minuten terug in de oven.
Stap 4
Laat 5-10 minuten staan en serveer. Eet smakelijk!
