Een Engels ontbijt is geen aristocratische maaltijd. Iedereen kan het betalen. Laten we eens kijken waarom dit als het nuttigst wordt beschouwd.
Een klassiek Engels ontbijt bevat de volgende ingrediënten:
• Eieren
Kan worden gekookt als roerei, omelet of gekookt.
• Vlees
Spek, Beierse worstjes of rundvlees worden als vlees gebruikt.
• Brood
Bij een Engels ontbijt kunnen de verschillende ingrediënten naar wens worden bereid, maar het brood dient uitsluitend in de vorm van toast geserveerd te worden.
• Groenten
De belangrijkste groenten in een Engels ontbijt zijn tomaten en bonen. Plantaardige kruiden worden ook gebruikt.
• Drinken
Thee of gemalen koffie.
Het voordeel van een Engels ontbijt is dat het het lichaam verzadigt met de nodige vitamines voor een vruchtbaar werk gedurende de dag. De koolhydraten in groenten en brood leveren energie. De eiwitten in eieren en vlees zorgen ervoor dat je je verzadigd voelt tot je volgende maaltijd. En de hoeveelheid vet dwingt de lever niet om intensief te werken. Cafeïne zorgt ervoor dat je je verfrist voelt na een maaltijd
Het Engelse ontbijt wordt ook gekenmerkt door het feit dat voedsel in de volgende volgorde moet worden geconsumeerd:
• Eieren
• Groenten met vlees
• Brood met een drankje
Je hoeft geen kookboeken te volgen en te koken volgens het patroon. Wees creatief, maar vergeet de hoofdingrediënten niet.
