Soms wil je voor thee iets dat snel kan worden bereid en het gerecht zal heerlijk zijn. Als je terughoudend bent om naar de winkel te gaan om snoep te verzamelen, probeer dan wrongeldonuts te maken. Ze bevatten eenvoudige ingrediënten die elke huisvrouw zeker zal hebben. Het gerecht zelf zal u verrukken met zijn smaak, en gasten zullen zeker het recept voor deze prachtige culinaire creatie willen weten.
Het is nodig
- - 2 kopjes bloem;
- - 1/2 glas melk;
- - 3 eetlepels olijfolie;
- - 1 zakje gist;
- - 1/2 kop suiker;
- - 150 g kwark;
- - zout (op de punt van een mes);
- - plantaardige olie om te frituren.
instructies:
Stap 1
Los een pakje gist op in de helft van de warme melk. Voeg daar 1 eetlepel bloem toe, evenals 1 eetlepel suiker. Laat het 30 minuten intrekken.
Stap 2
Zodra de gist “past”, voeg je bloem en olijfolie toe. Voeg ei, halve suiker toe; zout en kneed het deeg. Laat het afgewerkte deeg 1 uur op een warme plaats staan.
Stap 3
Meng de wrongel met de suiker die je nog over hebt. Roer het resulterende wrongel-suikermengsel grondig door.
Stap 4
Stamp het deeg, d.w.z. Druk er lichtjes op totdat het terugvalt tot het oorspronkelijke volume. Vorm er kleine balletjes van. Van elke bal is het noodzakelijk om een cake uit te rollen, met in het midden 1 theelepel kwark. De cake moet dan worden gesloten en met je handen tot een bal worden gevormd.
Stap 5
Verwarm een koekenpan voor en giet er plantaardige olie in. Donuts moeten worden gebakken met veel plantaardige olie. Het criterium voor de bereidheid van dit gerecht is de aanwezigheid van een gouden korst. Als het eenmaal gevormd is, kan het gerecht van het vuur worden gehaald en geserveerd. Donuts kunnen desgewenst warm worden geserveerd, of iets afkoelen.
