Waarom heeft deze aromatische en kruidige thee onder de mensen de titel van "magie" gekregen? Het geheim zit in de helende eigenschappen die helpen bij het bestrijden van griep, verkoudheid en andere kwalen. Naast zijn geneeskrachtige eigenschappen, smaakt de drank, die lichaam en geest verwarmt, heerlijk, vooral als je ervan geniet in ontspannen kleine slokjes. "Magische" kurkumathee is een uitstekende remedie tegen hoest, loopneus, koude rillingen en vermoeidheid.
Het is nodig
- - vers sap geperst uit 1 grote citroen;
- - 1, 5 theelepels gehakte gemberwortel;
- - 1 theelepel kurkumapoeder;
- - een snufje gemalen zwarte peper;
- - 1 zakje groene thee;
- - 1 theelepel honing;
- - 1 teentje knoflook.
instructies:
Stap 1
Giet 200 ml water in een kleine pan en breng aan de kook.
Stap 2
Giet alle vermelde ingrediënten in kokend water en pel een teentje knoflook van de schil. Indien gewenst kan het groene theezakje heel (zonder draad) worden neergelaten of verkruimeld door de papieren zakdoekjes te scheuren.
Stap 3
Houd het geurige mengsel in brand, laat het ongeveer 3 minuten koken, haal dan de pan van het fornuis, laat de inhoud iets afkoelen.
Stap 4
Verwijder het theezakje uit de container, als het intact was, giet het mengsel in een blender.
Stap 5
Klop de inhoud van de kom tot een semi-uniforme schuimige consistentie.
Stap 6
Giet in een kopje, drink in kleine slokjes en blaas zachtjes naar de rand.
