Griesmeel en pompoen - dit zijn de kampioenen onder het voedsel dat kinderen zo vriendelijk weigeren (na broccoli natuurlijk). Maar door griesmeel en sinaasappelpompoen te combineren, krijgen we een geurige zoete pudding. Na het geprobeerd te hebben, zal het kind het supplement zeker innemen.
Het is nodig
- appel - 300 g
- pompoenpulp - 300 g
- suiker - 100 g
- griesmeel - 0,75 kopjes
- plantaardige olie - 1 eetlepel
- water - 300 ml
- noten of zaden - 3 eetlepels
- water - 1 eetlepel
- honing - naar smaak
instructies:
Stap 1
Voor het maken van pompoenpudding is de smaak van de appel niet zo belangrijk, die wordt in dezelfde hoeveelheid als de pompoen aan het deeg toegevoegd. Het kan een zoete appel of zuur zijn. Je kunt zelfs een volledig onsuccesvolle, smakeloze appel gebruiken die niet geschikt is om rauw te consumeren.
Laat de pompoen fel oranje, sappig en zoet zijn. Om een pudding te maken, heb je alleen cake nodig, dus nadat je het sap uit het fruit hebt geperst, kun je het gewoon drinken. Pompoenpudding kan zelfs een bijproduct zijn van het maken van vruchtensap. In de regel wordt het afvallen gewoon weggegooid.
Stap 2
Dus de fruitcake die overblijft na ontvangst van het sap, moet worden gemengd met kristalsuiker en droog griesmeel. Roer het mengsel goed door.
Stap 3
Voeg daarna gerust plantaardige olie en water toe op kamertemperatuur of koud. Warm of heet water zal niet werken, omdat het griesmeel van tevoren zal brouwen en de pudding niet zal werken.
Stap 4
Neem een cakevorm of een speciale bak voor het koken van rijst, die bij sommige modellen steamers wordt geleverd, vet in met een dunne laag olie en giet het resulterende deeg in de voorbereide vorm.
Stap 5
Je moet het stomen, de handigste manier is om een dubbele boiler te gebruiken. Kook de pudding 30 tot 40 minuten. Koel het dessert vervolgens volledig af en haal het dan pas uit de vorm. Het is beter om in de koelkast te koelen.
Stap 6
Voordat je de magere pompoenpudding op tafel serveert, giet je het dessert met room, voor de bereiding waarvan je zaden of noten in een koffiemolen moet malen, en meng ze vervolgens met honing en water.
