De moderne voedingsindustrie biedt veel verschillende soorten gebak die tijdens het vasten kunnen worden geconsumeerd. Maar voor koekjes en snoep zijn bepaalde materiaalkosten nodig. Magere thee-gebrouwen taart zal dienen als een uitstekende aanvulling op hete thee.
Het is nodig
- Om te koken heb je nodig:
- - losse thee - 1 eetl. ik.;
- - zout - 1/4 theelepel;
- - suiker - 1/2 eetl. ik.;
- - honing - 1 - 2 el. ik.;
- - bakpoeder voor meel;
- - meel;
- - zonnebloemolie;
- - gekonfijt fruit en gedroogd fruit - naar smaak.
instructies:
Stap 1
De bereiding van de taart begint met de bereiding van gekonfijt fruit en gedroogde vruchten. Om dit te doen, worden ze gewassen, indien nodig, geplet met een mes en vervolgens op een servet gelegd om af te tappen.
De theeblaadjes worden met kokend water gegoten en 10-15 minuten laten trekken, waarna ze door een zeef van gevouwen gaas in een diepe kom worden gefilterd.
Stap 2
Voeg zout, kristalsuiker, honing en zonnebloemolie toe aan het theewater en roer tot de suiker is opgelost.
Giet vervolgens het bakpoeder in de kom, meng. Als het correct wordt gedaan, moet de vloeistof schuimen of borrelen.
Stap 3
De bloem wordt een of twee keer door een zeef gezeefd, waarna het in kleine porties in een kom wordt gedaan. Het deeg moet vrij dik zijn.
Gekonfijte vruchten en gedroogde vruchten worden toegevoegd aan het afgewerkte deeg, gemengd met een lepel zodat ze gelijkmatig worden verdeeld.
Stap 4
Een ovenschaal of bakplaat wordt ingevet met plantaardige olie, waarna het deeg wordt gelegd, waarvan de bovenkant met natte handen wordt geëgaliseerd.
De oven wordt voorverwarmd tot 180-190 graden, er wordt een taartvorm in geplaatst en ongeveer een uur gebakken. Controleer de gereedheid van de cake met een lucifer of een tandenstoker. Bestrooi desgewenst met poedersuiker op een iets afgekoelde cake.
