Muesli is een veelzijdig ontbijtvoedsel gemaakt van een verscheidenheid aan gebakken of rauwe granen, noten, zemelen, honing, kruiden. Met gewone muesli kun je heerlijke theekoekjes maken, die ook nog eens een gezond ontbijt zullen worden.
Het is nodig
- Voor zeven porties:
- - muesli - 1, 5 kopjes;
- - twee eieren;
- - melk - 5 el. lepels;
- - suiker - 3 eetl. lepels;
- - kaneel - 1/2 theelepel;
- - oploskoffie - een snuifje.
instructies:
Stap 1
Meng de muesli, twee eieren, melk, suiker en kaneel. Voeg een snufje koffie toe - je zou een homogene massa moeten krijgen.
Stap 2
Laat het mengsel een half uur staan en roer het af en toe om.
Stap 3
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Bestrooi met de mueslimassa in cirkels van 5-7 cm.
Stap 4
Bak de mueslikoekjes 15-20 minuten in de oven. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 graden. Serveer warm met thee.
