Soms wil ik mezelf en mijn dierbaren echt verwennen met heerlijke gebakjes. Maar wat als de gebruikelijke recepten al moe zijn en u iets nieuws en ongewoons wilt, dat tegelijkertijd beschikbaar is om te koken? Probeer het dessert "Cottage cheese bagels met marmelade" te maken.
Het is nodig
- - 150 gram bloem;
- - 30 gram boter;
- - 2 eetlepels suiker;
- - 1 ei;
- - 20 ml plantaardige olie;
- - 150 gram marmelade;
- - 200 g kwark.
instructies:
Stap 1
Breek een ei in een kom, voeg twee eetlepels suiker toe en klop met een garde. Giet de kwark daar (het is beter om het door een zeef te wrijven zodat er geen klontjes zijn), voeg zachte boter toe en meng opnieuw. Giet 150 g bloem erbij, kneed het deeg, dek af met een handdoek en zet opzij om te "rusten".
Stap 2
Neem gummies, snijd ze elk in twee of drie stukken. Rol het deeg uit tot een vierkante vorm en snij in vier gelijke stukken. Snijd elk vierkant diagonaal doormidden om driehoeken te vormen. Leg de marmelade op de afgewerkte driehoeken aan de brede kant en draai in de vorm van een bagel.
Stap 3
Neem een ovenschaal, vet deze in met plantaardige olie en leg de bagels erin. Om een goudbruin korstje te krijgen, vet je de bagels in met plantaardige olie en bestrooi je ze met kristalsuiker.
Stap 4
Zet de bagels in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C, bak 10-12 minuten. Bij het opdienen kunt u bestrooien met poedersuiker.
