Veel mensen kunnen zich hun leven niet voorstellen zonder snoep. Taarten, snoepjes, chocolaatjes - dit alles is gewoon onmogelijk te weigeren. Nu kun je een groot aantal recepten voor een verscheidenheid aan zoetigheden vinden, maar zelfgemaakte taarten zijn niet te evenaren, vooral omdat het niet moeilijk is om ze te koken.
Perzik taart
Om te koken heb je nodig:
- 5 eieren;
- 230 g suiker;
- 300 gram bloem;
- 2 theelepels vanillesuiker;
- 50-70 ml melk;
- 200 g boter;
- 850 g verse of ingeblikte perziken, abrikozen;
- 2 theelepels bakpoeder, kan vervangen worden door 1 theelepel gebluste soda.
Om een taart te maken, moet je boter malen met vanillesuiker, je kunt meer vanille gebruiken dan in de ingrediënten staat. Voeg vervolgens bloem, eieren, bakpoeder en melk toe, meng alles en kneed het deeg. Het hoeft niet cool te zijn. Hak de perziken of abrikozen terwijl het deeg in orde is. Bedek de pan voor het bakken met keukenpapier of vet hem in met olie. Giet het deeg en strijk het glad, leg de stukjes fruit erop. Je moet de cake bakken in de oven op 180°C.
Zoet manna
Om te koken heb je nodig:
- 1 glas kefir;
- 1 glas bloem;
- 1 glas griesmeel;
- 1 kopje suiker;
- 1 ei;
- een halve theelepel bakpoeder;
- 1 kantineboot cacao;
- 100 g fruit;
- 100 gram margarine.
Om manna op kefir te koken, moet je suiker en een ei mengen, dan kefir toevoegen en de taart enkele uren laten staan. Daarna moet je frisdrank, gesmolten margarine, een snufje zout, bloem toevoegen en alles goed mengen. Een beetje deeg moet worden gemengd met cacaopoeder. Giet het deeg in een ovenschaal, eerder ingevet met margarine of boter, wissel het af op kleur. Werk af met gehakt fruit. Mannik moet 40 minuten worden gebakken op een temperatuur van 180-210 ° C.
Zebra
Om te koken heb je nodig:
- 150-200 g boter;
- 2 kopjes kristalsuiker;
- 1 glas zure room;
- 5 eieren;
- 2 eetlepels cacao;
- een paar appels;
- 2 kopjes bloem;
- een halve theelepel baking soda, geblust met azijn.
Om een taart te maken, moet je de suiker en de eieren kloppen tot een wit schuim verschijnt. Voeg daarna bloem toe, beter gezeefd, zure room en afgekoelde gesmolten boter, meng alles, bij voorkeur met een mixer. Het deeg moet in twee delen worden verdeeld. Voeg aan de ene een paar eetlepels bloem toe en aan de andere 2 eetlepels cacao. Alles moet worden gemengd totdat de klontjes verdwijnen. De consistentie moet lijken op dunne zure room. Vet de ovenschaal in met olie. Giet het deeg één voor één in, beginnend vanuit het midden van de vorm. Roer het deeg niet. Top met gesneden appels. De cake moet ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 190-210 ° C worden gebakken. Je moet hem constant in de gaten houden. Als de bovenkant eerder dan het midden is gebakken, moet je hem afdekken met folie en de temperatuur met enkele tientallen graden verlagen. Je kunt de cake ook bedekken met custard of zure room opgeklopt met suiker.
