Romige Kippensoep

Inhoudsopgave:

Romige Kippensoep
Romige Kippensoep

Video: Romige Kippensoep

Video: Romige Kippensoep
Video: Romige kippensoep met tortellini | OhMyFoodness 2024, Maart
Anonim

Romige Kippensoep is perfect voor kinderen die niet graag soep eten voor lunch of diner. De soep wordt bereid met room, het blijkt mals, smakelijk en aromatisch te zijn. Kwarteleitjes en crackers worden eraan toegevoegd.

Romige kippensoep
Romige kippensoep

Het is nodig

  • Voor vier porties:
  • - 250 g kippenpoot;
  • - 120 g aardappelen;
  • - 100 ml room;
  • - 50 g wortelen, uien, paprika's elk;
  • - 40 g gekrulde pasta;
  • - 30 g tomaten;
  • - 5 ml pompoenpitolie;
  • - gekookte kwarteleitjes, crackers, kruiden, zout, een mengsel van pepers.

instructies:

Stap 1

Doe de kippenpoot in een pan, vul het met koud water, kook tot het gaar is en verwijder regelmatig het schuim dat verschijnt. Haal het afgewerkte been eruit, laat het iets afkoelen en demonteer met je handen in vezelige stukken.

Stap 2

Schil de uien, paprika's, wortelen en aardappelen, snijd ze in kleine blokjes - dit maakt het voor de kinderen gemakkelijker om te eten, als je voor jezelf kookt, kun je groenten snijden zoals je wilt. Stuur groenten naar kippenbouillon. Op dit punt kun je verse kruiden aan de pot toevoegen om de bouillon een frisse smaak en vitamines te geven.

Stap 3

Gooi de gekrulde pasta in een pan, peper en zout. Je kunt pasta nemen in de vorm van verschillende dieren of het alfabet - kinderen zullen dol zijn op zo'n mooie soep als lunch.

Stap 4

Je kunt zelf croutons voor soep koken. Snijd hiervoor drie sneetjes brood in blokjes, bak in de oven tot ze goudbruin zijn, giet er olie over, bestrooi met zout en peper, je kunt gemalen paprika toevoegen. In zelfbereide crackers is er geen chemie, zoals in gekochte.

Stap 5

Giet room in de soep, roer, voeg verse tomaat, stukjes kip, croutons, gehakte kruiden toe. Kook kwarteleitjes van tevoren, schil, halveer en voeg toe aan de soep. Bestrooi met een mengsel van gemalen pepers, voeg pompoenpitolie toe. Serveer de afgewerkte romige kippensoep meteen.

Aanbevolen: