Wat is er gezelliger dan een plakje gearomatiseerde appeltaart met kruidenthee? Charlotte is een delicate taart met appels en rozijnen. U zult genieten van dit recept vanwege zijn eenvoud! En zal u verrassen met een heerlijke smaak.
Het is nodig
- Meel - 2 el.
- Frisdrank - 1 tl
- Citroenzuur - 1/4 theelepel
- Kaneel, vanille - 1/4 theelepel
- Suiker - 1 eetl.
- Kefir - 1 eetl.
- Plantaardige olie - 70 gr.
- Boter - 10 gr.
- Appels - 4 stuks.
- Rozijnen - 1/2 el
instructies:
Stap 1
Zeef 2 kopjes bloem. Het is beter om 1e graads meel te gebruiken of wat volkoren meel toe te voegen aan het premium meel. Het zal nuttiger zijn.
Stap 2
Meng in een diepe kom de gezeefde bloem met een glas suiker. Voeg de rest van de bulkingrediënten toe - frisdrank, citroenzuur, kruiden. Roer de droge massa goed door.
Stap 3
Was de appels goed en schil ze. Snijd de appels in grote parten. Spoel en week een half kopje rozijnen gedurende 10 minuten.
Stap 4
Zet ondertussen de oven voorverwarmen op 180 ° C. Vet een ovenschaal in met boter.
Stap 5
Giet geleidelijk in, wrijf plantaardige olie in de bloemmassa. Wrijf de boter en de droge ingrediënten grondig met je vingers.
Stap 6
Giet vervolgens een glas kefir in, meng grondig met een spatel. Spoel de rozijnen nogmaals af. Voeg het en de gesneden appels toe aan het deeg. Roer met je handen.
Stap 7
Leg het deeg met je handen in een ingevette bakvorm. Bevochtig je handpalmen met water, strijk het oppervlak van de charlotte glad.
Stap 8
Bak Charlotte 30-40 minuten in een voorverwarmde oven. Controleer na deze tijd de gereedheid met een houten spies of een lucifer.
