Kreupelhout is een van de favoriete zoete gerechten voor thee, waar zowel kinderen als volwassenen dol op zijn. Het koken van kreupelhout is helemaal niet moeilijk.
Het is nodig
- - 250 ml melk;
- - 2 eieren;
- - 2 eetlepels. ik. Sahara;
- - 0,5 tl zout;
- - 1 theelepel bakpoeder;
- - 400-800 g bloem;
- - poedersuiker om te bestrooien;
- - 1 fles plantaardige olie om te frituren.
instructies:
Stap 1
Giet melk op kamertemperatuur in een kom waar we het deeg zullen kneden. Voeg eieren, suiker, zout toe en klop met een mixer tot schuim. Voeg bakpoeder toe en voeg geleidelijk bloem toe, klop. Als het deeg dikker wordt, stop dan met kloppen met een mixer. Giet meer bloem en kneed het deeg met onze handen, zoals op dumplings. Bedek het afgewerkte deeg met een handdoek en laat het 10-15 minuten rusten.
Stap 2
Snijd een stuk deeg af, rol een dun vel uit en snij in reepjes, daarna een visgraatpatroon.
Stap 3
Giet olie in een pan, verwarm het. In hete olie beginnen we kreupelhout te bakken - bak 6-8 reepjes elk goudbruin.
Stap 4
Leg het afgewerkte kreupelhout mooi op een schaal en bestrooi met poedersuiker. We serveren aan tafel en nodigen iedereen uit voor de thee!
