Weinig mensen zullen de chocoladetaart kunnen weerstaan, en het is vrij eenvoudig om het te bereiden. Chocoladetaart is een geweldig dessert voor elke gelegenheid of een aangename toevoeging aan een kopje thee op een lange winteravond.
Om een chocoladetaart voor thee te maken, heb je nodig:
- margarine - 1 pak;
- ei - 5 stuks;
- suiker - 1 eetl.;
- cacao - 4 eetlepels;
- bloem - 2 eetlepels;
- vanilline - 1 pak;
- kefir - 1 eetl.;
- frisdrank - 0,5 theelepel;
- melkchocolade - 1 reep;
- zout - 0,5 tl
Klop de eieren tot schuim, voeg zout, suiker, kefir toe. In plaats van kefir kun je ook 1 flesje drinkyoghurt met stukjes fruit gebruiken. Hak margarine met bloem in een aparte container, voeg bakpoeder en vanilline toe. Meng beide mengsels terwijl je goed roert. Cacao kan het beste door een zeef worden toegevoegd voor een gelijkmatige verdeling. Laat het chocoladetaartdeeg even staan voordat je gaat bakken. Je kunt er eventueel wat walnoten aan toevoegen, de smaak zal hierdoor niet achteruit gaan.
Om een chocoladetaart voor thee te bakken, gebruikt u een diepe bak met een gemiddelde diameter. De bodem van de container is ingevet met plantaardige olie, het deeg wordt 40 minuten in een voorverwarmde oven gegoten.
Smelt ondertussen de melkchocoladereep in een waterbad. Als de chocoladetaart klaar is, moet deze in een mooie vorm worden geplaatst en voorzichtig worden gegoten met gesmolten chocolade erop. Als het gerecht wat afgekoeld is, kun je genieten van een heerlijk toetje.
