Soms wil je je verjaardag op een originele manier vieren en gasten verrassen met bijzondere gerechten. Maak hiervoor eerst een boodschappenlijstje om vooraf de benodigde producten aan te schaffen.
Het is nodig
- Om de koninklijke salade te bereiden:
- - 600 g kippenvlees;
- - 5 gekookte kippeneieren;
- - 3 verse komkommers;
- - 350 g van eventuele paddenstoelen;
- - 150 g harde kaas;
- - mayonaise.
instructies:
Stap 1
Het kan interessant zijn om een verjaardag te vieren als je er een themafeest van maakt. Huur een huis buiten de stad voor het weekend of nodig gasten uit in het landhuis en verkondig hen dat de vakantie in een rustieke stijl zal worden gehouden.
Stap 2
Koop van tevoren kleipotten en kook gebakken aardappelen met vlees erin. Snijd hiervoor 1,5 kg varkenshaas in stukken van 2,5x2,5 cm, bak het vlees in een pan, voeg na 15 minuten 2 geraspte wortelen en 3 middelgrote uien toe. Laat alles 5-7 minuten op laag vuur staan.
Stap 3
Schil 3 kilo aardappelen, spoel ze af en snijd ze in vieren. Verdeel het en het vlees met groenten in potten, voeg 1 laurierblad, 3 zwarte peperkorrels, zout toe aan elk. Vul voldoende water bij zodat het niet met 3 vingers de bovenkant bereikt. Bedek de potten met deksels en zet ze een uur in een hete oven.
Stap 4
Voor een rustieke verjaardag kun je naast braden ook een gans met appels of een met boekweitpap gebakken biggetje koken en serveren. Vergeet taarten met verschillende vullingen niet.
Stap 5
Je kunt je verjaardag in Japanse of Chinese stijl maken. Bereid voor hem sushi, broodjes, gebakken vis, rijst met groenten, zet rijstwodka op tafel.
Stap 6
Er zijn veel ongewone verjaardagsgerechten. Als een muzikant een naamdag heeft en een gezelschap uit deze omgeving komt bijeen, maak dan een salade in de vorm van een piano.
Stap 7
Leg de sla in lagen op een grote schaal, vierkant. De eerste rij wordt gemaakt door gehakte gekookte kip. Smeer het in met mayonaise. De tweede laag is gebakken gehakte champignons. Doe er wat mayonaise op en verdeel dit met een eetlepel over het oppervlak.
Stap 8
De volgende laag bestaat uit gehakte verse komkommers. Snijd ze in kleine vierkantjes. Breng op smaak met mayonaise en strooi er grof geraspte eieren over. Gebruik hetzelfde keukengereedschap, maar met zijn kleine gaatjes, rasp de kaas en leg deze op de eieren. Maar snij eerst 9 rechthoeken uit het stuk - dit zijn de pianotoetsen.
Stap 9
Leg ze op een half vierkant. Snijd elke olijf doormidden. Ze zullen de rol van zwarte toetsen spelen. Snijd een dun lint van de tomaat in een spiraal, vorm er een roos van en versier de saladepiano.
Stap 10
Andere ongebruikelijke salades kunnen met dezelfde ingrediënten worden gemaakt. Geef ze de vorm van een slang, versier het oppervlak met gesneden olijven. Het gerecht zal verwijzen naar de wijsheid van de jarige. Als hij speciale eigenschappen heeft, zal een ongewoon versierde salade helpen om ze te benadrukken.
Stap 11
Het ontwerp van gerechten kan wonderen verrichten en origineel en ongewoon maken van het bekende.
