Van aardappelen kunnen verschillende gerechten worden bereid. Dit recept vereist een minimum aan kosten van u en zal uw dagelijkse tafel versieren. Gebakken aardappelen bevatten weinig calorieën, dus dit gerecht is perfect voor je dagelijkse maaltijd.
Het is nodig
- – Aardappelen (600 g);
- –Alle verse champignons (370 g);
- –Lage room (120 ml);
- -Zout en peper naar smaak;
- -bol uien;
- –Vul naar smaak;
- - olijfolie (8 ml).
instructies:
Stap 1
Bereid de aardappelen voor op de vulling. Neem alle knollen, spoel ze grondig onder stromend water, doe ze in een diepe pan en bedek ze met water. Zet de pan op het vuur en wacht tot hij kookt, breng op smaak met zout. Als de aardappelen klaar zijn, laat je de groente afkoelen.
Stap 2
Bereid vervolgens de vulling voor. Neem paddenstoelen, verwijder zichtbaar vuil, hak in elke vorm. Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes. Combineer uien en champignons, peper en zout.
Stap 3
Verhit een kleine hoeveelheid olie in een pan, doe het ui-champignonmengsel in de pan en laat ongeveer 4-7 minuten sudderen. Vergeet ten slotte niet om de room en gehakte dille toe te voegen en kook dan nog 5-10 minuten.
Stap 4
Doe de resulterende vulling in een aparte container. Schil elke aardappel en snijd de knol vervolgens doormidden. Maak met een lepel een kuiltje in het midden van elke aardappelhelft.
Stap 5
Vet een bakplaat in met bakolie. Leg de aardappelhelften klaar. Vul alle helften met de paddenstoelenvulling en verdeel het mengsel voorzichtig. Zet de schaal 30-40 minuten in de oven. Als de schaal klaar is, verwijder je de bakplaat, leg je de aardappelen op een platte schaal en garneer je met slablaadjes.
