Bloemloze taart. Klinkt raar. In feite is dit ook mogelijk. Hier is een recept voor appeltaart die helemaal geen bloem nodig heeft. Geniet van heerlijke zelfgemaakte taarten.
Het is algemeen aanvaard dat meel nodig is om te bakken. Het blijkt dat dit helemaal niet het geval is. Je kunt een cake bakken die geen bloem bevat.
Appeltaart met slagroom
Wij hebben nodig:
- 1 kg zoete appels
- 200gr. wit brood of brood,
- een beetje sinaasappelschil,
- 50 ml room
- 1 theelepel zetmeel
- 1 kopje kristalsuiker
- boter en paneermeel voor de vorm.
Laten we beginnen met het maken van de taart. Appels moeten worden gewassen, geschild, zaden en geraspt op een middelgrote rasp. Haal het brood door een vleesmolen, voeg appels, suiker, room, sinaasappelschil en zetmeel toe. Meng het resulterende mengsel goed, en het is beter om te kloppen met een mixer. Vet een ovenschaal in, bestrooi met paneermeel en leg het resulterende deeg erin.
De oven moet worden voorverwarmd tot 180 graden, de taart erin doen en bakken tot hij bruin is. Dit duurt gemiddeld 30-40 minuten. Nadat het bakken klaar is, moet het worden afgekoeld en vervolgens uit de vorm worden gehaald. Je kunt versieren met bijna alles wat je vindt. Hoewel deze cake er ook zonder decoratie goed uit zal zien. Dus de appeltaart is klaar zonder gebruik van bloem, je kunt het huishouden bellen om een monster te nemen.
