Nu kunnen nog maar weinig mensen verrast worden met een salade, recepten zijn overal in de zee te vinden. Maar zo'n saladetaart heb je nog nooit gezien.
Het is nodig
- Gezouten crackers 250 g;
- Bank van ingeblikte makreel (roze zalm) 1 st;
- Groene uien - 1 bos;
- harde kaas 150 g;
- Gekookt ei 4 stuks;
- Knoflook 1 teentje;
- Mayonaise.
instructies:
Stap 1
Visvulling maken. Prak de ingeblikte vis met een vork samen met het sap uit de pot, voeg de ui en mayonaise toe.
Kaas vulling. Drie kaas op een rasp, voeg fijngestampt teentje knoflook en mayonaise toe.
Ei laag. Scheid 2 gekookte dooiers (om te bestrooien). De resterende drie eieren op een rasp, combineren met mayonaise.
Stap 2
Leg de salade in lagen op een grote schaal. De onderste laag is crackers (9 stuks).
2e laag - eiervulling;
3e laag - crackers;
4e laag - visvulling;
5e laag - crackers;
6 laags - kaasvulling;
Laag 7 - crackers.
Vet vervolgens de bovenste laag crackers in met mayonaise en bestrooi met fijn geraspte dooiers.
Stap 3
Versier de bovenkant van de salade naar wens.
In de warmte moet het minimaal 2 uur staan, daarna 1 uur in de kou. Het is het beste om de salade een nacht in de koelkast te laten staan. Hierdoor verzadigen de crackerlagen zoveel mogelijk.
Snijd als taart
