Als je niet weet hoe je je gasten moet verrassen, maak dan een salade met rode vis. Dergelijke gerechten zien er altijd feestelijk en presentabel uit en de smaak is gewoonweg heerlijk.
Rode vissalade kan stevig, licht, pittig zijn, ja, in het algemeen, absoluut alles. Het hangt allemaal af van je smaak en de tijd die je bereid bent te besteden aan het bereiden van de snack.
Rode vissalade recept nummer 1
Salade met rode vis, het recept waar we nu over zullen nadenken, kost niet veel tijd om te bereiden, bevat een minimum aan ingrediënten, maar het blijkt erg kleurrijk en smakelijk te zijn.
Neem om een gerecht te bereiden:
- 150 g licht gezouten rode vis (zalm is ideaal);
- 2 kleine augurken (goed als je augurken hebt)
- 100 g harde kaas;
- Cherrytomaten - 10 stuks;
- Sommige verse kruiden: dille en groene uien;
- Mayonaise naar smaak.
Rode vissalade wordt in de volgende volgorde bereid:
- Snijd de vis in kleine stukjes. Maal niet te veel, de zalm moet goed voelbaar zijn in de salade.
- Rasp de kaas op een grove rasp.
- Was de tomaten, verwijder eventueel de steel (sommige huisvrouwen snijden de kers samen met de steel). Snijd de groente in 2-4 stukken, afhankelijk van de grootte.
- Snijd de komkommers in blokjes, laat ze even op een bord liggen zodat ze het sap afgeven, anders wordt de rode vissalade erg waterig.
- Combineer voorbereide ingrediënten in een handige kom. Voeg gewassen en gehakte greens toe, breng het voorgerecht op smaak met mayonaise, meng alles grondig.
- Zout met rode vis wordt niet aanbevolen, maar als u denkt dat kruiden nodig zijn, kunt u naar eigen goeddunken toevoegen.
- Voordat u het voorgerecht serveert, wordt het aanbevolen om te decoreren met cherrytomaatjes en groene bladeren.
De salade met rode vis, het recept waarvoor we hebben nagedacht, is perfect voor een feestelijke tafel en een familiediner.
Rode vissalade recept nummer 2
Nu zullen we een andere manier overwegen om een salade met rode vis te bereiden. Het gerecht gemaakt volgens het volgende recept zal meer voldoening geven, maar daarom niet minder lekker. Voor het bereiden van een snack heb je nodig:
- 300 g licht gezouten rode vis;
- 2 kippeneieren;
- 1 krop ui (bij voorkeur blauw);
- 2 ingelegde komkommers;
- 1 kop voorgekookte langkorrelige rijst
- Zout, kruiden en mayonaise naar uw smaak.
Maak een salade met rode vis als volgt:
- Kook de rijst gaar, volg de instructies op de verpakking en laat de granen afkoelen.
- Kook de eieren, koel af, schil, snijd ze in kleine stukjes.
- Snijd de vis in middelgrote blokjes. Als de vis botten heeft, verwijder ze dan.
- Snijd de komkommers in kleine blokjes.
- Pel de ui, snijd hem zo klein mogelijk.
- Combineer alle ingrediënten in een diepe kom, breng de salade op smaak met mayonaise, meng.
- Rode vissalade is klaar om te serveren.
Dit gerecht kan worden gediversifieerd door gezouten rode vis te vervangen door gerookte vis. Met zo'n verandering krijgt de snack een aangenaam aroma en een pikante smaak.
Zoals je kunt zien, zijn er veel recepten voor het maken van een salade met rode vis, terwijl het maken van een aperitief niet veel tijd en geld kost. Alle ingrediënten zijn aanwezig. Probeer een gerecht te maken volgens een van de voorgestelde opties en kies degene die je het lekkerst vindt.
