Hoe Maak Je Medaillons?

Inhoudsopgave:

Hoe Maak Je Medaillons?
Hoe Maak Je Medaillons?

Video: Hoe Maak Je Medaillons?

Video: Hoe Maak Je Medaillons?
Video: Медальоны на ёлку из подручных материалов🎄🎅! Мастер-класс 2024, November
Anonim

De gunstige eigenschappen van rode vis zijn duidelijk. Chum is de beste bron van eiwitten en vetzuren om het lichaam te helpen verjongen. Chum zalm medaillons zijn een uitstekend gerecht met verschillende kookmogelijkheden. Je kunt ze koken met of zonder vulling. Het hangt allemaal af van uw voorkeur.

Hoe maak je medaillons?
Hoe maak je medaillons?

Ingrediënten:

  • Chum zalm - 500 g
  • Champignons - 200 g
  • Harde kaas - 150 g
  • Rijst - 150 g
  • Boter - 50 g
  • Olijfolie - 0,5 el ik.
  • Witte uien - 2 stuks.
  • Groene uien - 50 g
  • Zout
  • Grond zwarte peper

Voorbereiding:

  1. Producten klaarmaken voor gebruik. Kook de rijst in licht gezouten water.
  2. Pel de witte uien. Snijd het in blokjes.
  3. Smelt de boter en olijfolie in een koekenpan. Roeren. Voeg toe en bak de ui tot deze transparant is op middelhoog vuur.
  4. Was en droog de champignons. Snijd in plakjes.
  5. Voeg de champignons toe aan de uienpan en bak tot ze gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.
  6. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Bestrijk met olijfolie.
  7. Spoel de vis, droog hem. Snijd in nette plakjes. Vouw de reepjes chum in ringen en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Om te voorkomen dat de visvorm uit elkaar valt, wikkelt u de bieslook met veren.
  8. Combineer rijst, champignons en gehakte kruiden in een diepe kom. Leg de vulling in het midden van de visringen.
  9. Rasp de kaas fijn en strooi de vis erover.
  10. Verwarm de oven voor op 180 graden. Zet de bakplaat in de oven en bak 15 minuten. Probeer de zalm niet te overbelichten, anders wordt de vis droog.
  11. Haal de vis uit de oven en bereid hem voor op het serveren, denk eraan de groene uien te verwijderen.

Aanbevolen: