Op zichzelf zijn de cheesecakes lekker, stevig, gezond - een ideale oplossing voor het ontbijt. Maar je kunt de gebruikelijke syrniki enigszins diversifiëren door er gouden persimmon aan toe te voegen.
Het is nodig
- - 200 g kwark 9% vet;
- - een halve kaki;
- - 1 ei;
- - 2 handenvol paneermeel;
- - 3 eetl. eetlepels tarwebloem;
- - 1 eetl. een lepel suiker;
- - een snufje vanillesuiker;
- - plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Klop een ei in de wrongel, voeg suiker, vanilline toe, je kunt een klein snufje zout toevoegen. Schil de persimmon (je hoeft hem niet te schillen, maar hierdoor wordt de syrniki malser), verwijder het bot, snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Stap 2
Voeg eerst een paar eetlepels bloem toe aan de wrongel, dan stukjes persimmon, meng. Als je bloem wilt toevoegen, voeg dan toe. Het hangt allemaal af van de sappigheid van de persimmon en het vochtgehalte van de geselecteerde kwark. De consistentie van het deeg voor cheesecakes doet denken aan dikke zure room.
Stap 3
Rol een lepel van de resulterende massa in broodkruimels, bak de cheesecake in verwarmde plantaardige olie. Zodra de cheesecake met persimmon aan één kant bruin is, draai je hem om en bak je hem op dezelfde manier aan de andere kant.
Stap 4
Bereid cheesecakes van al het resulterende wrongeldeeg. Leg de bereide cheesecakes op een bord. Het is het beste om ze warm te serveren, je kunt er gecondenseerde melk of een zoete siroop naar keuze overheen gieten. Samen met hen kunt u verse persimmon-plakjes op een bord serveren. In dergelijke syrniki lijkt persimmon op abrikozen of nectarines.
