Oyakodon is een beroemd Japans gerecht gemaakt van kip, ei en sojasaus. Kip bereid volgens dit recept wordt verkregen met een harmonieus, licht zoetig aroma en smaak. Oyakodon wordt meestal geserveerd met rijst.
Het is nodig
- - 500 gram kip;
- - 2 theelepels Sahara;
- - 1 ei;
- - peterselie;
- - 150 gram uien;
- - enkele eetlepels. sojasaus;
- - zout;
- - rijst als bijgerecht.
instructies:
Stap 1
Neem de poten, was ze, snijd het vlees eraf en snijd ze in grote stukken.
Stap 2
Schil de ui, was en snijd in halve ringen.
Stap 3
Haal de peterselieblaadjes van de steeltjes, spoel ze onder stromend water af en hak ze fijn.
Stap 4
Giet sojasaus in de pan, voeg een paar eetlepels water toe.
Stap 5
Voeg zout, suiker toe, breng aan de kook.
Stap 6
Voeg ui toe en roer. Kook ongeveer 5 minuten, af en toe roeren.
Stap 7
Voeg stukjes vlees toe, meng met uien. Kook op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten.
Stap 8
Draai de kip naar de andere kant en bak dezelfde hoeveelheid meer.
Stap 9
Strooi peterselie over het gerecht.
Stap 10
Klop het ei los met een snufje zout. Giet het langzaam over de kip. Kook tot het ei gestold is. Dit duurt ongeveer twee minuten.
Stap 11
Leg de gekookte rijst op een bord met de oyakodon erop. Heet opdienen.
