Tartlets worden altijd een aangename toevoeging aan het drinken van thee. Ze zijn erg mooi en bijna alles kan als vulling worden gebruikt. Overweeg de optie room en fruit.
Het is nodig
- Voor taartjes:
- - 120 gram boter;
- - 85 g poedersuiker;
- - 1 ei;
- - 230 g cakemeel.
- Voor het vullen:
- - 400 g zware slagroom;
- - 60 g poedersuiker;
- - eventueel vers fruit of bessen.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180C. Klop boter en poedersuiker met een mixer, voeg een ei toe. Ten slotte rijden we in twee passen de bloem erin om een homogeen deeg te maken.
Stap 2
Rol het deeg uit met een dikte van ongeveer 2 mm en steek er met een glas cirkels uit met een diameter van 7-7,5 cm.
Stap 3
Draai de mini-muffinvorm ondersteboven en vet de kopjes in met olie. Bedek ze met deegcirkels en vorm ze tot taartjes.
Stap 4
We bakken de taartjes 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Stap 5
Klop de room op met suiker, vul de taartjes met room en leg je favoriete fruit of bessen erop.
