Dit is een heel snel en makkelijk recept voor een vleesgerecht. Gepaneerde varkens "pockets" zijn heerlijk smaakvol, zodat ze veilig als hoofdgerecht op een feestelijke tafel kunnen worden geserveerd.
Het is nodig
- - 2 karbonades zonder been;
- - 1, 5 kopjes gehakte champignons;
- - 2 kopjes broodkruimels;
- 1/2 kopje sjofele Parmezaanse kaas
- - 3/4 Art. eetlepels olijfolie;
- - peper, zout.
instructies:
Stap 1
Bak gehakte verse champignons in een koekenpan.
Stap 2
Maak een incisie in elke hak om een zak te creëren.
Stap 3
Vul de karbonades met gebakken champignons, voeg geraspte Parmezaanse kaas toe.
Stap 4
Peper, zout het vlees aan beide kanten, rol in paneermeel.
Stap 5
Bak nu de varkenspockets aan beide kanten bruin. Bak tot ze goudbruin zijn. Het vlees moet zacht zijn en de kaas moet in de zakken smelten.
