Nadat u een ongebruikelijk broodje "Rainbow" hebt bereid, zult u aangenaam verrast zijn door dit ongewoon smakende gerecht. Hier voel je een zeldzame combinatie van kwark, bieten, gedroogde abrikozen en wortelen. Door deze ingrediënten in één gerecht te combineren, krijg je veel plezier en vul je je lichaam aan met de nodige vitamines. De rol zal zelfs diegenen aanspreken die niet van deze ingrediënten houden.
Het is nodig
- - 400 g vette kwark;
- - 2 stuks. middelgrote bieten;
- - 4 dingen. wortels;
- - 3 eetl. lepels grote gedroogde abrikozen;
- - 2 stuks. eieren;
- - 50 g griesmeel;
- - 50 g tarwebloem;
- - 2 stuks. eidooiers;
- - 2 eetlepels. eetlepels suiker.
instructies:
Stap 1
Zorg ervoor dat u de bieten en wortelen apart kookt, zodat de bieten geen vlekken op de wortelen maken.
Koel af en rasp op een fijne rasp. Roer dan, voeg eieren en bloem toe.
Stap 2
Giet gedroogde abrikozen met koud water en kook op laag vuur. Nadat het zacht is geworden, maalt u het door een vleesmolen.
Stap 3
Voeg griesmeel en suiker toe aan de wrongel. Leg voorzichtig de eerste laag groenten op een servet, daarna een laag kwark en een laag gedroogde abrikozen.
Stap 4
Wikkel in een rol. Breng over naar een bakplaat en bestrijk met dooier tot het glanzend is. Bak een half uur op 180 graden.
