Als je op zoek bent naar een salade met kipfilet, probeer dan een heel eenvoudige en hartige salade te maken met maïs en kaas. Alle ingrediënten zijn betaalbaar en goed met elkaar te combineren. Bovendien vereist de bereiding van zo'n snack geen speciale culinaire vaardigheden. De veelzijdigheid van de salade is dat hij perfect is voor een feestelijke tafel en op doordeweekse dagen.
Het is nodig
- - kipfilet (filet) - 300 g;
- - ingeblikte maïs - 0, 5 blikjes;
- - harde kaas - 170 g;
- - kippeneieren - 3 stuks;
- - mayonaise - 5 el. ik. zonder glijbaan;
- - grond zwarte peper;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Spoel de kipfilet onder stromend water af en doe deze in een pan. Giet er koud water bij zodat het de borst volledig bedekt. Breng aan de kook en kook op matig vuur tot ze gaar zijn, 30-40 minuten. Voeg 10 minuten voor het einde van de tijd 1 theelepel zout toe. Als de borst klaar is, giet je het water uit de pan en laat je de borst afkoelen.
Stap 2
Terwijl de kipfilet kookt, maak je de kippeneieren klaar. Doe ze in een pan of kleine steelpan, voeg water toe, kook en kook gedurende 10-15 minuten. Koel de eieren daarna direct in koud water zodat ze later goed schoon zijn. Na 5 minuten nadat ze volledig zijn afgekoeld, schil ze van de schaal en snijd ze in kleine blokjes.
Stap 3
Als de kipfilet is afgekoeld, hak hem dan met een mes fijn en hak hem in kleine stukjes. Snijd ook de kaas in kleine blokjes. Giet de ingeblikte maïs af. Doe alle ingrediënten - kaas, maïs, gehakte eieren en gehakte kipfilet in een slakom, voeg een paar snufjes gemalen zwarte peper, zout naar smaak toe en breng op smaak met mayonaise. Mix alles goed door elkaar. Salade klaar! Het kan direct worden geserveerd.
