Kipfilet is het lekkerste en meest bevredigende product. Mannen houden heel veel van hem. Geen enkel feest is compleet zonder een gebakken smakelijke kip. Dit gerecht is bijna het hoofdgerecht op de feesttafel. Maar de kip moet nog steeds goed en smakelijk kunnen koken. Er is een goed recept. Het vlees blijkt sappig te zijn, met een geurige en mooie korst. En appelmoes voegt pit toe aan het gerecht.
Het is nodig
- - 500 g kipfilet,
- - 1/2 kop rijst
- - 3 eetl. ik. gesmolten boter
- - 1/2 citroensap,
- - zout.
- Voor appeljus:
- - 2 groene appels,
- - 1, 5 theel. Sahara,
- - 1/2 theel. kaneel,
- - 1/2 eetl. ik. zetmeel.
instructies:
Stap 1
Kook de kipfilet in gezouten water. Zeef de bouillon en kook de rijst erin.
Stap 2
Snijd de gekookte filet in kleine stukjes, bak in boter, besprenkel met citroensap.
Stap 3
Om de jus van appels te maken, snijdt u de schil af, verwijdert u het klokhuis en snijdt u ze in plakjes. Kook de appelschil 3-4 minuten. Filter de bouillon en giet er appelschijfjes bij, kook tot ze zacht zijn, voeg dan suiker en kaneel toe. Vervolgens introduceren we zetmeel verdund in water. Breng de jus aan de kook, haal van het vuur.
Stap 4
Leg gekookte rijst op geportioneerde borden en vervolgens stukjes kipfilet. Werk af met appeljus.
