Yoghurts zijn er in verschillende texturen en smaken. Winkelbalies zijn tegenwoordig gewoon vol met een overvloed aan selectie yoghurt. Maar hoe je er gezond en smakelijk uit kunt kiezen, weet niet iedereen.
Het is nodig
- 1 - melk - 0,5 l
- 2 - bewaar yoghurt - 4 el. lepels
instructies:
Stap 1
Veel in de winkel gekochte yoghurt zit boordevol chemie en het is moeilijk voor ons om natuurlijk te kiezen. Thuis maak je gemakkelijk een drinkbaar en gezond product in slechts een dag.
Stap 2
We hebben alle melk nodig waarvan het vetgehalte niet hoger mag zijn dan 3%. De melk moet voor het koken vers en licht opgewarmd zijn. De melktemperatuur mag de kamertemperatuur niet overschrijden. Dus bifidobacteriën zullen zich gemakkelijk ontwikkelen in een warme omgeving. En je yoghurt kookt sneller en beter.
Stap 3
Voor het maken van zelfgemaakte drinkyoghurt kun je bij de apotheek speciale bifidobacteriën kopen. Maar yoghurt kunnen we gewoon in elke winkel kopen, waarvan de inhoud ook bifidobacteriën moet bevatten. Natuurlijk moet je verse yoghurt nemen.
Stap 4
We gieten de gekookte melk in een pot van een halve liter en voegen yoghurt toe. Meng grondig en sluit de pot af met een nylon deksel. We wikkelen de pot met deze compositie in een warme handdoek en zetten hem een dag op een warme plaats.
Stap 5
Heb je het product 's ochtends klaargemaakt, dan is de volgende ochtend je drinkyoghurt klaar. Je kunt naar smaak suiker, bessen of fruit toevoegen.
