Door verschillende producten en smaakmakers aan spaghetti toe te voegen, kun je steeds meer nieuwe gerechten krijgen. Het is niet voor niets dat Italianen zo dol zijn op spaghetti en honderden soorten pasta bereiden.
Het is nodig
200 gram spaghetti, 50 gram Parmezaanse kaas, 50 gram gepelde walnoten, 2 eetlepels room, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel tomatenpuree, 3 eetlepels plantaardige olie, zout en peper - naar smaak
instructies:
Stap 1
Kook de spaghetti in gezouten water gaar (10-12 minuten).
Stap 2
Rasp de kaas op een fijne rasp. Schil en maal de knoflook samen met de noten in een blender.
Stap 3
Doe de noten en knoflook in een hete koekenpan, voeg plantaardige olie toe en bak 2 minuten. Voeg room, tomatenpuree toe en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
Stap 4
Voeg spaghetti en kaas toe aan de pan, roer en laat nog 2 minuten sudderen.
Stap 5
Serveer warm als apart gerecht of als bijgerecht bij kip.
