Wanneer taarten worden gebakken, zweeft een geweldig aroma door het huis en komen zelfgemaakte mensen onvrijwillig naar de keuken. En wanneer een rossige, knapperige appeltaart uit de oven wordt gehaald, verspreidt hij zich 's nachts. Er zijn veel recepten voor appeltaarten, maar geen van hen herhaalt de andere, elke huisvrouw, die verschillende ingrediënten toevoegt, creëert een nieuw scala aan smaken. Probeer Sunny's gouden appeltaart te bakken. Het zal je huis vullen met zomerse geuren en echt genot brengen.
Het is nodig
- Voor het vullen:
- - appels - 1 kg
- - suiker - 2 eetl. lepels
- - water - 2 eetl. lepels
- Vullen:
- - eieren - 2 stuks.
- - zure room - 1 eetl. de lepel
- - suiker - 2 eetl. lepels
- Voor de test:
- - bloem - 3,5 kopjes
- - suiker - 1 glas
- - ei - 1 st.
- - margarine - 200 g
- - zure room - 200 g
instructies:
Stap 1
Maal margarine met suiker, voeg zure room, ei, 1/2 theelepel bakpoeder, 1/2 theelepel zout toe. Roer alles goed door elkaar.
Stap 2
Voeg geleidelijk bloem toe in een glas (3 kopjes) en kneed de massa grondig. Giet het resterende half glas bloem op het bord en kneed het deeg.
Stap 3
Scheid een stuk deeg voor het rooster. Vet een bakplaat in met plantaardige olie. Rol het resterende deeg tot een laag, leg op een bakplaat en maak zijkanten.
Stap 4
Leg vooraf bereide, gehakte appels op het deeg. Maak flagella van het uitgestelde deeg en vorm een rooster. Plaats de bakplaat 10 minuten in een voorverwarmde oven op 240 graden.
Stap 5
Bereid op dit moment de vulling voor. Klop 2 eieren goed los, 2 el. eetlepels suiker en 1 eetl. een lepel zure room, maar niet tot schuim.
Stap 6
Haal de cake eruit en giet het opgeklopte mengsel over het rooster. Plaats in de oven. De totale baktijd is ongeveer 30-40 minuten. De cake moet smakelijk bruin worden en door de gele vulling lijkt het op de zon.
