Garnalen zijn kleine schaaldieren die worden gebruikt om tal van heerlijke gerechten te bereiden. Een zeer lichte salade met garnalen en kwarteleitjes. Kooktijd 10-15 minuten.
Het is nodig
- • 150 g garnalen;
- • 150 g Chinese salade;
- • 10 stuks. kerstomaat;
- • 10 stuks. kwarteleitjes;
- • 1 citroen;
- • 50 g Parmezaanse kaas;
- • 50 ml lichte mayonaise;
- • zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Giet een liter water in een pan en zet in brand. Wanneer het water begint te koken, moet je de garnalen erin gooien en 3-5 minuten op laag vuur koken. Kant-en-klare garnalen moeten worden uitgenomen, gekoeld en gepeld.
Stap 2
De cherrytomaatjes moeten worden gesneden. Kwarteleitjes koken, schillen en snijden. Chinese salade kan met je handen worden gescheurd. Hak de Parmezaanse kaas fijn.
Stap 3
Leg de sla op een bord, beleg met garnalen, cherrytomaatjes en kwarteleitjes. Breng op smaak met zout en breng op smaak met citroensap.
Stap 4
Voeg lichte mayonaise toe.
Stap 5
Bestrooi de bovenkant rijkelijk met kaas. Garnalensalade is klaar.
