Een recept voor kenners van Italiaanse pasta. Canneloni is een pasta in de vorm van buisjes met een grote diameter (ongeveer 1 cm), die gevuld zijn met verschillende vullingen.
Het is nodig
- - cannelloni - 200 gr.;
- - spek - 300 gr.;
- - tomaten - 1 kg;
- - kaas - 250 gr.;
- - knoflook.
instructies:
Stap 1
De vulling koken. Voor dit spek en 300 gr. snij de tomaat in blokjes en bak mee.
Stap 2
Vul vervolgens de cannelloni met spek en tomaten.
Stap 3
Tomatensaus koken. Hiervoor 700 gr. Hak de tomaten in een blender en voeg er fijngehakte knoflook aan toe.
Stap 4
Leg de cannelloni in een ovenschaal en garneer met de tomatensaus. Zet 20 minuten in de oven.
Stap 5
Rasp de kaas op een grove rasp. Strooi de cannelloni-kaas rijkelijk en zet 20 minuten in de oven.
Stap 6
Bestrooi de cannelloni voor het serveren met basilicum en koriander.
