Op elk feest zijn chips een ongelooflijk succes en verdwijnen ze in letterlijk seconden van het bord. Om de gasten te verrassen met een bijzondere snack, bak je je eigen patat met spek en kaas.
Het is nodig
- - 1 zeer grote aardappel;
- - olijfolie;
- - 200 g cheddarkaas;
- - 6 stukjes spek;
- - verse peterselie;
- - zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200C. Snijd schone aardappelen heel dun, leg ze op keukenpapier en leg er een andere op. Hoe meer vocht de papieren handdoek absorbeert, hoe knapperiger de chips zullen zijn.
Stap 2
Bedek de bakplaat met folie of bakpapier, vet deze licht in met olijfolie. Leg de aardappelen op een bakplaat en besprenkel met olie.
Stap 3
Bak het spek uit en hak het heel fijn, rasp de kaas, hak de peterselie.
Stap 4
Bestrooi aardappelen met spek en kaas, bak 8-10 minuten. Zout de kant-en-klare frites naar smaak en bestrooi met peterselie. Je kunt het voorgerecht met alle sauzen serveren.
