In de zomer wil je snelle en lekkere snacks. De originele vleestaart zal je niet onverschillig laten. Het duurt een paar minuten om te koken en de aangename smaak zal je verrassen.
Het is nodig
- - 350 g varkensgehakt
- - 1/2 deel 1 ui
- - 1 appel
- - 1 theelepel een lepel graanmosterd
- - 0,5 tl gedroogde tijm
- - 0,5 tl gedroogde dille
- - 1 laag bladerdeeg
- - 1 ei
- - zout en peper naar smaak
instructies:
Stap 1
Een laag bladerdeeg moet uit de vriezer worden gehaald en op kamertemperatuur worden ontdooid.
Stap 2
Nu kunt u beginnen met vullen. Snijd de ui fijn en voeg toe aan het gehakt.
Stap 3
De appel moet worden geschild en op een fijne rasp worden gewreven. Knijp overtollig vocht uit de appelmoes en voeg toe aan het gehakt.
Stap 4
Voeg in het resulterende vleesmengsel graanmosterd, tijm, dille, zout en peper naar smaak toe. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd.
Stap 5
Dan kun je de test doen. Rol het uit en leg de vulling precies in het midden.
Stap 6
De randen van het deeg moeten worden ingevet met een ei en in een rol worden gewikkeld. Op een lange cake moet je een paar sneden maken met een mes en invetten met een ei.
Stap 7
De resulterende schaal moet op een bakplaat worden gelegd en gedurende 20-30 minuten bij een temperatuur van 180 graden naar een voorverwarmde oven worden gestuurd.
