IJs is een onuitputtelijke bron van fantasie en plezier voor zowel kinderen als volwassenen. En zelfgemaakt notenijs is een geweldige aanvulling op je vrije tijd.
Het is nodig
-
- Crème - 0,35 liter;
- kippenei - 3 stuks;
- kristalsuiker - 100 gram;
- walnoten - 100 gram;
- vanillesuiker - ½ tl
instructies:
Stap 1
Klop de eidooiers los nadat je ze van het eiwit hebt gescheiden. Voeg 3 eetl. ik. kristalsuiker en verwarm in een waterbad tot de suiker volledig is opgelost. Koel bewaren.
Stap 2
Klop de slagroom stijf en voeg de vanillesuiker toe.
Stap 3
Voeg de afgekoelde dooiers toe aan de room en meng goed.
Stap 4
Giet de resulterende massa in vormen en plaats deze 3 uur in de vriezer. Haal het er dan uit en roer opnieuw en zet het weer 3 uur in de vriezer (herhaal deze procedure 3-4 keer).
Stap 5
Bestrooi bevroren ijs met gehakte noten. Eet smakelijk.
