Veel kinderen zijn dol op het populaire M&M's snoep. Met deze chocoladedragee maak je heerlijke, heldere koekjes die geserveerd kunnen worden met thee, melk of koffie.
Het is nodig
- - 250 g tarwebloem;
- - 200 g boter;
- - 200 g M&M's snoepjes;
- - een glas rietsuiker;
- - 2 eieren;
- - vanillesuiker, frisdrank, een snufje zout.
instructies:
Stap 1
Meng in een kom zachte boter en suiker tot een gladde massa. Voeg daar vanilline toe, meng.
Stap 2
Klop de eieren in de massa, meng. Voeg gezeefde bloem, 1 theelepel bakpoeder en een snufje zout toe. Roer de massa, voeg 100 g chocoladedragees toe, laat de andere helft over om de toekomstige koekjes te versieren.
Stap 3
Leg bakpapier op een bakplaat. Het is niet nodig om het met olie te smeren! Vorm met natte handen het deeg tot kleine ronde cakejes. Versier ze met de overgebleven snoepjes - druk ze gewoon in het deeg.
Stap 4
Leg de cakes op een bakplaat uit elkaar, ze zullen tijdens het bakproces toenemen, zodat ze aan elkaar kunnen kleven. Bak ze 20-25 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven. Het kan zowel warm als gekoeld geserveerd worden. Deze cookies kunnen tot twee weken worden bewaard zonder hun smaak te verliezen.
