Dit is een lichte en smakelijke salade die uw gasten zullen waarderen. Het kan worden voorbereid voor een feestelijke tafel of op weekdagen. De ham kan worden vervangen door kip- of kalkoenfilets. Van de voorgestelde ingrediënten krijg je 6 porties.
Het is nodig
- - 200 gram ham;
- - 10 stuks cherrytomaat (als u de gebruikelijke neemt, zijn 2 stuks voldoende);
- - 200 g komkommers;
- - 10 stuks radijs;
- - uien (kan worden vervangen door prei);
- - verse kruiden;
- - 4 eetlepels plantaardige olie (voor saus);
- - 1 eetl. 6% azijn (voor de saus);
- - 2 teentjes knoflook (voor de saus);
- - zout naar smaak (voor de saus);
- - peper naar smaak (voor de saus).
instructies:
Stap 1
Snijd de ham en komkommer in reepjes. Snijd de tomaten doormidden of in vieren. Gewone tomaten kun je het beste in blokjes snijden. Het is beter om de radijs in dunne plakjes te snijden en de prei in ringen. Als je uien hebt genomen, moet je ze snijden en kokend water erover gieten zodat ze niet bitter smaken. Hak de kruiden fijn.
Stap 2
Tanken is vrij eenvoudig. Het is noodzakelijk om alle ingrediënten te mengen en de knoflook moet fijn worden gesneden of door een knoflookpers worden gehaald.
Stap 3
Nu kun je alle ingrediënten in een kom mengen en op smaak brengen met de bereide saus. Bestrooi de salade met kruiden erover en serveer!
