Vandaag bereiden we een heerlijke, malse en sappige kersentaart. Kers is zeer rijk aan vitamine A, C, E. Het bevat dergelijke sporenelementen: ijzer en calcium, magnesium en fosfor, kalium en koper. En we krijgen veel plezier als we kersen eten, dus vandaag bereiden we de kersentaart.
Het is nodig
- Verse of diepgevroren kersen - 0,5 kg
- Meel - 1, 5 kopjes
- Boter - 100 gram
- Suiker - 1,5 kopjes
- Eieren - 3 stuks
- Bakpoeder - een halve theelepel
- Vanillesuiker - 1 theelepel
instructies:
Stap 1
Je moet de kersen goed wassen en de zaden scheiden. Klop de eieren met suiker goed met een mixer, voeg boter toe, deze moet iets smelten en op kamertemperatuur zijn, klop alles weer goed met een mixer. Je zou een dikke massa moeten krijgen. Voeg vervolgens bloem, bakpoeder, vanillesuiker toe en kneed het deeg. Het deeg blijkt behoorlijk dik te zijn, zoals dikke pannenkoeken.
Stap 2
Dan nemen we een ovenschaal, leggen bakpapier op de bodem. Om de cake later beter van het papier te kunnen halen, is het beter om hem in te vetten met plantaardige olie en te bestrooien met crackers. We verspreiden een laag deeg, ongeveer de helft, nemen dan de kers en verdelen deze over het deeg, door er licht in te drukken. Giet de rest van het deeg erop. Daardoor krijgen we niet veel deeg, maar maak je geen zorgen, want het zal nog rijzen.
Stap 3
Eerst moet je de oven voorverwarmen op 180 graden, onze taart in de oven zetten en ongeveer 35-40 minuten bakken. Het hangt allemaal af van je oven. De cake moet goed bruin worden. We controleren de gereedheid met een tandenstoker of een gewone lucifer. In de afgewerkte taart mag het deeg niet aan de tandenstoker blijven plakken.
Als de cake klaar is, haal hem dan uit de oven en leg hem voorzichtig op een bord. Bestrooi onze kersentaart met poedersuiker erover. Het blijkt een zeer malse en smakelijke cake.
