Avocado, garnalen en pompoen zijn een ongewoon trio dat een verscheidenheid aan smaken en aroma's combineert. Geniet van het resultaat door zeevruchten, groenten en fruit te combineren.
Het is nodig
- - 60 gram avocado;
- - 50 gram garnalen;
- - 60 gram pompoen;
- - 10 g pompoenpitten;
- - 40 g slablaadjes;
- - 20 g melk;
- - 50 gram zure room.
instructies:
Stap 1
Bereid de avocado voor: schil en snijd hem in de lengte, verwijder de pit en snijd hem in halve ringen. Waaier de avocado op een bord.
Stap 2
Was de slablaadjes, dep met een papieren handdoek, scheur met grote stukken met je handen.
Stap 3
Schil de pompoen en snij voorzichtig in dunne reepjes.
Stap 4
Kook garnalen in gezouten water, roer met salade en pompoen. Plaats de resulterende salade in het midden van het bord.
Stap 5
Combineer zure room en melk in een kom. Giet het mengsel over de salade. Garneer met pompoenpitten erop en serveer direct.
