Garnalen-avocadosalade bevat niet een heel groot aantal producten. Dankzij de uitstekende combinatie van ingrediënten is de smaak ongewoon en onvergelijkbaar. Het recept voor deze salade valt niet op tussen andere hapjes, maar de speciale saus geeft het een interessante, pikante smaak. We zullen alle eigenaardigheden en subtiliteiten leren van het koken van dit exotische gerecht.
Het is nodig
- avocado - 1-2 stuks;
- bevroren garnalen - 200 g;
- tomaat - 1 stuk;
- pijnboompitten - 50 g;
- peterselie en dille;
- mayonaise - 40 g;
- citroensap;
- peper en zout.
instructies:
Stap 1
Dompel de niet-bevroren garnalen in kokend water. Als ze omhoog komen, kook ze dan nog 10 minuten. Overdrijf het niet, anders wordt het vlees hard.
Stap 2
Schil de tomaat en avocado en snijd ze met een scherp mes in blokjes. Combineer de avocadostukjes in een kom. Garnalen en tomaat.
Stap 3
Maal noten in een blender, combineer ze met citroensap en mayonaise. Klop het mengsel en meng grondig.
Stap 4
Kruid de garnalensalade met gekookte saus, peper en zout. Voeg fijngehakte greens toe. Je kunt paprika's, komkommers, crackers toevoegen aan de afgewerkte salade en serveren.
