Er zijn veel manieren om pasta te koken.
Gebakken pasta met kaas
frituurpan, plantaardige olie - 2 el. lepel, pasta - 300 g, gekookt water, harde kaas - 150 g, zout en kruiden naar smaak.
in een voorverwarmde koekenpan, ingevet met olie, giet pasta. Bak ze goudbruin. Giet vervolgens water zodat het 1 cm hoger is dan de pasta. Sluit de pan af met een deksel. Zodra het water kookt, verwijder je het deksel. Voeg zout en kruiden naar smaak toe, roer en wacht tot al het water is weggekookt. We dekken de pan niet meer af met een deksel. Als het water is weggekookt, voeg dan 1 eetl. een lepel olie en bak een paar minuten. Bestrooi de hete pasta voor het serveren met geraspte kaas.
Ovenschotel met pasta
diepe bakplaat of koekenpan, kom, 300 g pasta, 2 kopjes melk, 150 g harde kaas, zout en kruiden naar smaak.
in een kom, meng de melk met zout en kruiden. Giet pasta gegoten in een bakplaat met het resulterende mengsel. Let op dat de melk alle pasta verbergt, anders worden ze droog, voeg eventueel melk toe. Plaats de bakplaat in een op 250 graden voorverwarmde oven en bak 25 minuten. Bestrooi vervolgens met geraspte kaas op de braadpan en plaats nog 5-10 minuten in de oven.
Pasta met stoofvlees
een steelpan, een vergiet, 2 liter water, een koekenpan, 300 g pasta, 150 g stoofpot, zout en kruiden naar smaak, 1 eetl. een lepel plantaardige olie.
breng gezouten water aan de kook, giet er pasta in. Zet na het koken het vuur lager en kook gedurende 10 minuten zonder te bedekken. Pasta afgieten en afspoelen met koud water. Giet de pasta terug in de pan en voeg de olie toe. Giet de stoofpot in een voorverwarmde pan en bak. Het is niet nodig om olie toe te voegen, omdat: de stoofpot zelf is vet. Voeg de stoofpot toe aan de pasta.
