Het is niet voor niets dat de "Lazy" cookie deze naam heeft gekregen. Dergelijke bakwaren zijn heel gemakkelijk te bereiden en bovendien heb je daar geen hele berg aan allerlei producten voor nodig. Verwen uzelf en uw dierbaren met malse en zeer smakelijke koekjes.
Het is nodig
- - premium tarwemeel - 500 g;
- - boter - 400 g;
- - eigeel - 4 stuks;
- - poedersuiker - 200 g;
- - zout - 0,5 theelepel;
- - plantaardige olie - 1 eetlepel.
instructies:
Stap 1
Voordat u de "Lazy" koekjes maakt, moet u de boter zacht maken door deze anderhalf uur op kamertemperatuur te bewaren.
Stap 2
Voeg in gezeefd premium tarwemeel zachte boter toe, samen met zout en poedersuiker. Om de toekomstige koekjes extra smaak te geven, voegt u in dit stadium van het werk vanilline toe aan de punt van een mes. Maal het resulterende mengsel met de hand tot fijne kruimels.
Stap 3
Voeg rauwe kippendooiers toe aan de resulterende kruimel. Als gevolg hiervan zou je een deeg moeten hebben met een elastische textuur. Rol het in een bolvorm en plaats in een plastic zak of wikkel met huishoudfolie en plaats in deze vorm in de koelkast voor ongeveer 50-60 minuten.
Stap 4
Rol het elastische deeg na het afkoelen uit tot een laag van ongeveer 5 millimeter dik. Steek willekeurige figuren uit het deeg en leg ze op een bakplaat zodat de afstand tussen elk koekje minimaal 2-2,5 centimeter is.
Stap 5
In de oven, die wordt verwarmd tot 180 graden, stuur de toekomstige delicatesse ongeveer 10-15 minuten om te bakken. Je kunt ook zien of het bakken klaar is door naar de bruinachtige korst te kijken. Luie koekjes zijn klaar! Het is erg lekker om met warme melk te eten.
