Chocolade past goed bij verschillende soorten fruit. Daarom raden we u aan chocolademanden te bereiden en deze te vullen met vers fruit dat u lekker vindt. Zorg ervoor dat u een delicate crème met citroengeur klaarmaakt voor deze delicatesse.
Het is nodig
- Voor manden:
- - 3 mallen;
- - een reep melk of pure chocolade;
- - 1 eetl. een lepel boter of melk.
- Voor de crème:
- - 1 eiwit;
- - 3 theelepels suiker;
- - wat citroensap.
- Ter decoratie:
- - elk fruit;
- - noten.
instructies:
Stap 1
Laten we chocolademanden maken. Om dit te doen, wikkel je elke vorm in een stuk folie. Buig de randen van de folie naar binnen, de buitenkant van de folie moet strak genoeg om de mallen passen.
Stap 2
Smelt een chocoladereep met boter of melk, roer. Breng met een theelepel de chocolade aan op de vormen, zet deze 1 uur in de koelkast om de chocolade in te vriezen.
Stap 3
De bereiding van de crème kun je voorlopig doen. Scheid de dooier van het eiwit, voeg suiker toe aan het eiwit, klop. Voeg een paar druppels vers citroensap toe, klop opnieuw - je zou een donzige massa moeten krijgen.
Stap 4
Haal de manden eruit, trek de vormen voorzichtig naar buiten om de mand zelf niet te beschadigen, verwijder de folie.
Stap 5
Vul de manden met room, versier met fruit en noten naar keuze. Je kunt er bijvoorbeeld schijfjes sinaasappel op smeren.
