De paashaas is een onderdeel van de cultuur van sommige West-Europese landen, maar dit weerhoudt ons er niet van hem te lenen voor onze keuken en mooie en smakelijke koekjes te bakken voor Pasen voor kinderen.
Het is nodig
- - 200 g tarwebloem;
- - 125 gram boter;
- - 50 g cacaopoeder;
- - 4 eetl. ik. Sahara;
- - 1 ei;
- - 0,5 tl vanilline;
- - bakpoeder voor deeg op de punt van een mes;
- - een snufje zout;
- - geconcentreerde melk;
- - plantaardige olie;
- - glazuur;
- - formulieren in de vorm van hazen of papieren sjablonen.
instructies:
Stap 1
Zeef de bloem door een zeef en combineer met een bakpoeder. Meng het vervolgens met boter tot een fijn kruim.
Stap 2
Voeg kristalsuiker, cacao, zout en een ei toe aan de bloem, mix de ingrediënten tot een glad beslag en kneed het deeg. Wikkel het in plastic en leg het een half uur in de koelkast.
Stap 3
Rol het deeg uit tot een laag van ongeveer 0,5 cm dik en steek met behulp van de haasvorm de koekjes uit het deeg. Als u niet over zo'n formulier beschikt, gebruik dan een vooraf opgesteld papieren sjabloon. Bevestig het aan het deeg en gebruik een scherp mes om er een vorm langs te snijden.
Stap 4
Combineer 4 eetlepels in een aparte kop. geconcentreerde melk en 1, 5 el. plantaardige olie. Bedek het oppervlak van het koekje met dit mengsel, verwijder het voorzichtig van de snijplank en leg het op een ingevette bakplaat.
Stap 5
Bak de koekjes 15-20 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven. Verwijder de afgewerkte producten van de bakplaat en laat afkoelen.
Stap 6
Teken met veelkleurig glazuur ogen, neuzen, antennes voor hazen. Je kunt ze kleden, ze een wortel geven. Het ontwerp van paashazen hangt volledig af van uw verbeeldingskracht.
