Warme Bospaddenstoelensalade

Inhoudsopgave:

Warme Bospaddenstoelensalade
Warme Bospaddenstoelensalade

Video: Warme Bospaddenstoelensalade

Video: Warme Bospaddenstoelensalade
Video: UNCUT ✂️😋 Koken 🐟 Vlugge vis (spijt🤣) 🥬 Salade 🍟 Aardappelkroket 🇳🇱 25 May 2021 2024, Maart
Anonim

Boschampignonsalade is een zeer smakelijk en bevredigend gerecht dat kan worden bereid voor een feestelijke tafel. Dankzij de verse kruiden zal de salade je niet alleen verbazen met zijn unieke smaak, maar ook met zijn aroma.

Warme bospaddenstoelensalade
Warme bospaddenstoelensalade

Het is nodig

  • -800 g cantharellen
  • -3 eekhoorntjesbrood
  • -1 middelgrote paarse ui
  • -3 teentjes knoflook
  • - een klein bosje dille, een takje tijm
  • - plantaardige olie, versgemalen peper, zout
  • -vette zure room
  • -zwart brood

instructies:

Stap 1

Spoel de paddenstoelen met veel water af, droog ze, snij grote exemplaren in verschillende delen. Schil en hak de ui, kies de snijvorm - kleine diagonale veren.

Stap 2

Verhit een kleine hoeveelheid olie in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur, voeg de gesnipperde ui toe en voeg na 2 minuten de champignons toe en laat sudderen tot er een vloeistof ontstaat.

Stap 3

Verwijder nu het deksel, verdamp de vloeistof en roer constant de inhoud van de pan. Voeg nog een paar eetlepels olie, een takje tijm toe en bak de champignons goudbruin.

Stap 4

Hak de dille zo klein mogelijk en leg deze over de champignons, en kook slechts 1 minuut. Doe de warme champignons in een kom, bestrooi met dille en breng op smaak met peper. Serveer met zure room en zwart brood.

Aanbevolen: