Ik denk dat veel mensen bekend zijn met de drank die slam wordt genoemd. Het is echter het populairst in Nederland. Het is gebaseerd op melk en kruiden. Laten we het thuis koken. Het is niet moeilijk. Gaan!
Het is nodig
- - melk - 800 ml;
- - een snufje saffraan;
- - 6 anjerknoppen;
- - kaneel - 2 stokjes;
- - een klein stukje nootmuskaat;
- - suiker - 100 g;
- - 2 eetlepels aardappel- of maïszetmeel;
- - koud water - 100 ml;
- - gaas.
instructies:
Stap 1
Dus neem het gaas. Daarin moeten we ingrediënten verpakken zoals: kruidnagel, saffraan, nootmuskaat en kaneel.
Stap 2
Nu nemen we een pan en gieten de bereide melk erin. We zetten het geheel op een langzaam vuur en doen een zak gaas met kruiden in een pan. Zodra de melk kookt, laten we deze ongeveer een half uur sudderen.
Stap 3
Voeg dan suiker toe aan de melk.
Stap 4
Verdun ondertussen het zetmeel in koud water. Dan gieten we het in melk, maar dit moet alleen in een dunne stroom worden gedaan.
Stap 5
Nadat de eenvoudige handelingen zijn uitgevoerd, moet het slijm nog ongeveer 5 minuten worden gekookt. Dan moet je er een zak kruiden uit halen en de drank in glazen gieten. Drink het warm. Succes!
