Deze koekjes zijn heerlijk en ongebruikelijk. Kinderen zullen het zeker leuk vinden. De kooktijd is slechts 40 minuten.
Het is nodig
- • Tarwebloem - 4, 5 el;
- • Kristalsuiker - 200 g;
- • Dooiers - 3 stuks;
- • Vloeibare honing - 3 el. ik.;
- • Melk - 150 ml;
- • Margarine - 250 g;
- • Bakpoeder - 2 uur. ik.;
- • Gemalen gember - 2 el. ik.;
- • Chocolade - 50 g.
instructies:
Stap 1
Margarine moet worden ingewreven met suiker totdat een homogene consistentie is verkregen. Voeg dooiers toe en maal opnieuw.
Stap 2
Giet melk en honing bij het mengsel. Klop alles weer.
Stap 3
Meng bakpoeder, gember, kristalsuiker en gezeefde bloem apart.
Stap 4
Giet bloem bij de romige massa en klop alles goed door met een mixer.
Stap 5
Als het deeg vloeibaar blijkt te zijn, kun je een beetje bloem toevoegen. Het deeg moet stevig en taai zijn. Daarna moet het 30 minuten op een koude plaats worden bewaard.
Stap 6
Rol het deeg uit tot een dunne laag. Maak mokken met een glas. Rol elke cirkel een beetje meer.
Stap 7
Maak met een vork afdrukken in het midden van de cirkel - veren.
Stap 8
Dan moet je de uil zelf vormen. Om dit te doen, buigt u aan beide kanten lichtjes de randen - vleugels.
Stap 9
Dan moet je de bovenkant van de mok buigen - op deze manier krijg je het hoofd.
Stap 10
Maak ogen met een rietje. Maak een snavel en klauwen van het overgebleven deeg.
Stap 11
Bak tot ze gaar zijn. Met gesmolten chocolade, omcirkel de ogen, snavel, poten en vleugels.
