Recept voor een zoete, malse ovenschotel met kwark en aardbeien. Ideaal voor een kinderontbijt of een compleet dessert. Kwark en aardbeien zijn een geweldige combinatie, niet voor niets worden ze vaak gebruikt bij het bakken.
Het is nodig
- - 500 g kwark;
- - 130 g suiker;
- - 2 rauwe eieren;
- - 1 eetl. een lepel zetmeel;
- - een handvol verse aardbeien.
instructies:
Stap 1
Spoel eerst verse aardbeien, het is beter om geen bevroren aardbeien te nemen - er zit veel vloeistof in, die we niet nodig hebben in een wrongelpan. Scheur de staarten van de aardbeien.
Stap 2
Wrijf de cottage cheese en de suiker tot een gladde massa. Voeg daarna aardbeien toe, punch met een blender. Klop rauwe eieren door de wrongel-aardbeimassa, blijf kloppen.
Stap 3
Bereid een ovenschaal voor - bestrijk deze met olie. Giet de massa in de vorm, zet in de oven, voorverwarmd tot 250 graden. Kook de braadpan ongeveer 1 uur, zorg ervoor dat u hem kookt - hij kan eerder koken en beginnen aan te branden. Als uw oven niet veel opwarmt, duurt het langer dan de aangegeven tijd om de braadpan te koken.
Stap 4
De wrongelovenschotel met aardbeien is klaar, laat hem volledig afkoelen zonder hem uit de vorm te halen. Haal het er dan uit, leg het op een schaal, snijd het in porties, serveer met thee. Deze braadpan van kwark kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard; na afkoeling wordt de structuur dichter. Serveer met een verscheidenheid aan zoete sauzen of jam, of garneer met hele aardbeien.
