Bananenbrood is een zeer delicaat en aromatisch gebak dat iedereen, zonder uitzondering, lekker zal vinden. Wees niet te lui om dit wonder te bakken!
Het is nodig
- - bananenpuree - 1, 5 kopjes;
- - ghee - 1 eetlepel;
- - plantaardige olie - 0,5 kopjes;
- - ei - 2 stuks;
- - vanillesuiker - 1 theelepel;
- - bloem - 2 glazen;
- - suiker - 1 kop;
- - kaneel - 1,5 theelepel;
- - frisdrank - 1 theelepel;
- - zout - 0,5 theelepel;
- - gehakte walnoten - 1 glas.
instructies:
Stap 1
Schil de bananen en doe ze in een blenderkom. Hak het fruit tot puree. Voor bananenbrood is rijp fruit het beste.
Stap 2
Doe ingrediënten zoals zonnebloemolie, vanillesuiker, 1 theelepel ghee en rauwe kippeneieren in de resulterende pureemassa. Roer dit mengsel grondig totdat de consistentie homogeen wordt.
Stap 3
Voeg een droog mengsel van kristalsuiker, gemalen kaneel, zout, tarwebloem en soda toe aan de bananenmassa.
Stap 4
Nadat je de walnoten in kleine stukjes hebt gesneden, verdeel je ze in 2 ongelijke delen. Neem een grote en meng deze met de bananenmeelmassa. Mix alles zoals het hoort.
Stap 5
Doe het resulterende deeg in een ingevette broodvorm. Verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak, vet de bovenkant in met gesmolten boter en bestrooi het met de resten van walnoten.
Stap 6
Stuur het toekomstige bananennotenbrood naar de oven, waarvan de temperatuur 180-190 graden is, gedurende ongeveer 60 minuten. Bepaal desgewenst de gereedheid van het brood met een tandenstoker - het moet droog blijven als je er gebak mee doorboort.
Stap 7
Nadat u de gebakken goederen uit de oven heeft gehaald, laat u ze direct in de ovenschaal afkoelen. Bananennotenbrood is klaar! Serveer het met melk.
