Dit gerecht is perfect als aperitief - het is stevig en smakelijk tegelijk, en pittige kaas geeft het een pittige en unieke smaak. Het kan veilig worden gebruikt als een feestelijk gerecht; deze broodjes kunnen bij elke lichte salade worden geserveerd.
Het is nodig
- - ham (of spek) - 300g;
- - tomaten - 2st;
- - uien - 0,5 uien;
- - Goudse kaas - 100g;
- - zout en peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd in plakken die niet dikker zijn dan 0,5 cm spek of ham. Rasp de kaas, was de tomaten en snijd ze in blokjes, schil de ui en snij in ringen.
Stap 2
Leg tomaten en uien op plakjes spek, breng op smaak met zout en peper, bestrooi met geraspte kaas erover. Rol de rolletjes voorzichtig op zodat alle ingrediënten op hun plaats blijven.
Stap 3
Bereid een bakplaat voor. Vet het in met olijfolie, leg er hamrolletjes op en leg ze 10 minuten voorverwarmd op 200 graden. De groenterolletjes ham en kaas zijn klaar!
